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天生巧手 大德工商許為清雕出三金

【雲林新聞/記者 蔡松霖 報導】

斗南大德工商餐飲科的學生,最近去參加嘉義的餐飲競賽,在將近五百位的參賽者當中,獲得一個金牌和一個銀牌的好成績,展現大德工商餐飲科的實力,其中有一年級的學生,許為清,在今年五月二十九號參加桃園的國際青年創意美食競賽,在水果雕刻比賽當中的三個組別,都拿到冠軍,餐飲科的學生有這樣的好表現,也讓全校師生感覺光榮。

大德工商副校長 張錫輝 說"非常感謝學校的師長,同學的天份加上他的努力,老師計畫性的引導跟教學,才可以造就這樣的成績,相信將來同學在這個領域裡面可以發光發熱,成為炙手可熱的佼佼者"。

大德工商餐飲科老師 阮學彬 表示"我也只能夠給他一些方向跟思考,還有告訴他一些比賽評分技巧,至於圖像的呈現跟設計理念,其實都要來自於自己的想法,每個人的刀工和手法都不太一樣"。