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竹山特等茶王霜淇淋

【南投新聞/記者 鄭郁璇  報導】

位在竹山鎮交流道附近有一間茶行,裡面的製茶師傅,不但曾經得過縣內各大比賽的特等茶王獎項,現在更特別研發出使用自家好茶來製作出烏龍茶口味的霜淇淋,更在霜淇淋上面也放了竹山在地的特色食材冬筍餅以及番薯包,可以說是為傳統的茶產業注入了全新的元素。

茶農 劉志豪 說"是我女兒給我一個想法,他很喜歡在泡茶桌這邊玩,當初我買了一個冰淇淋給他,他就用我們家的茶湯混在一起,當下我跟他說這樣子好像很不雅觀,可是講完之後突然給我一個靈感,茶葉可以做冰淇淋嗎。我們家得過很多獎,傳統產業要怎麼連接年輕化,我覺得要不斷有新的想法"。