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張文瑲斗南蓋窯 天然麵包香隱藏鄉間

【雲林新聞/記者 蔡松霖  報導】

現在為了滿足社會大眾口味上的需求,常常在食物裡添加許多化學藥物,也因此影響自我的健康,但是四年前搬來斗南的張文瑲,除了自己蓋房,也蓋窯作麵包,而且他也將自己的生活理念,投入在製作麵包當中,而且除了少許的鹽和糖,其他都是天然的食材,一吃到他的麵包,就能夠深深感受到,其實簡單也是一種幸福。

麵包業者 張文瑲 說"不管你做什麼大老闆或總統也好,做一個麵包工也好,重點是你要怎麼樣讓自己的心裡更快樂"。