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中市台灣咖啡藝術節 11/25登場

【大台中新聞/記者 林佳樺 報導】

由雲林縣政府所推動的台灣咖啡節,25日起連續兩個週末,將在古坑鄉華山咖啡街和綠色隧道登場,邀請在地農友與莊園參與推廣,活動也結合咖啡烘豆大賽、DIY體驗區等,還有多條雲林特色深度之旅,縣府團隊北上台中招開宣傳記者會,呼籲大家都陣來雲林吃喝玩樂。

雲林縣政府秘書長 黃玉霜 說「誠摯地邀請所有的遊客來雲林,品嘗最在地、最原始的古坑咖啡。包括古坑、四湖、北港、虎尾,虎尾也有非常棒的製糖文化」。

參與業者說「古坑咖啡的酸值其實不是特別的高,非常圓潤,咖啡裡面兩種特別好的酸,一種叫檸檬酸,會轉出甜味,古坑沒有,古坑咖啡有的是蘋果酸,是細膩的酸值」。