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水里永興村發展可可產業

【南投新聞/記者 金芸亘 報導】

水里鄉永興村農民鄞秋煌,在數年前試栽種可可樹,沒想到隔年不但開花結果,且結實纍纍,鄞秋煌夫妻於是開始在水里發展可可延伸產業,吸引很多遊客專程前來採果,體驗巧克力DIY,成功在永興村發展全新的農產事業。

可可農民 張玉華 說「可可是我自己種的,梅精是我們永興村在地的梅子製作,我想和在地結合,所以就研發做可可梅精牛軋餅」。

遊客嘗試DIY的梅精牛軋餅,讚譽有加「酸酸甜甜的,非常好吃,也不會太甜,不膩,口感很好,有巧克力的香味」。

可可農民 鄞秋煌 表示「整棵長得很好,經濟價值很高,在農業上是一個奇蹟的產物,像我們這邊產業就是從香蕉、梅、咖啡,再轉到可可這個產業,這個區塊有很大的商機,可以做成生物科技的產物,在飲料界都可以用到可可的部分,所以它的期望值是很高的」。