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大安農會推蔥芋麵禮盒行銷

【大台中新聞/記者 陳柏翰 報導】

為行銷在地農特產,大安區農會繼去年推出香腸禮盒和青蔥脆餅等品項後,今年又再度利用當地盛產的大安蔥和芋頭,分別烘培、乾燥磨成粉後,製作成青蔥麵、芋頭麵以及蔥芋麵,保證絕無農藥殘留,吃起來不但麵條Q彈,還帶著青蔥以及芋頭香味,這天上午,農會也特別舉辦發表會,希望透過禮盒包裝,搶攻年節送禮商機。

試吃民眾大讚麵條香氣,這個蔥麵真的很香,跟一般吃的麵完全不一樣,香氣多很多」。

大安區農會總幹事 蔡建宗 表示 我們把大安蔥研發成青蔥麵,大安芋頭做成芋頭麵,更有甚者,青蔥和芋頭盒體做成蔥芋麵

蔡建宗補充「透過加工包裝,可以讓農產品的收益更高,農會利用農產來做加工,對農民來講是相當相當大的幫助,除此之外也把地方農產品也能夠介紹給全國各地」。