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口湖口福廚房揭牌 推動續食觀念

【雲林新聞/記者 范宏坤 報導】

為了照顧沿海偏鄉獨居老人,家樂福基金會、台灣食物銀行聯合會等單位募集300多萬經費,在口湖鄉市區籌辦一間口福廚房,由地方志工團體募集食材,並且負責煮食給獨居老人享用,每天大約準備500份的午餐。目前這間廚房已經興建完成,上午邀請縣長、立委等來賓參加揭牌儀式,場面熱鬧。

台灣食物銀行聯合會秘書長 陳玠甫 說明「我們一個月拿3,000公斤的東西到社區,3,000公斤是怎樣的概念,如果把它變成便當的話,差不多可以做6,000個便當,在續食的經驗裡面,可以把這些做出來,在這裡我們目標一天500個便當,150個要免費提供社區在地的人

雲林縣家庭關懷協會理事長 彰根源 說「真的要很感謝團隊中有很多愛心企業和各界贊助,包括社會處和一些立委們

雲林縣長 李進勇 表示「口福廚房運用很多剩餘的資源,進行一個中央廚房的處理之後,配送到需要的家庭,這也是增加社會福利網絡的一環,我們表示感謝及歡迎