最新消息

最新消息
最夯活動

中市食安處抽檢元宵應景食材乾薑超標

【大台中新聞/記者 李晉仰 報導】

迎接元宵節佳節,湯圓是必吃必拜的應景美食,不過市售的湯圓,到底安不安全,台中市食品藥物安全處前往大賣場、生鮮超市、湯圓甜品店、傳統市場等通路,抽驗包括各種湯圓以及甜湯配料,總計91件,意外篩檢出連鎖超市乾薑,殘留農藥「三賽唑」,已要求下架,建議民眾食用前多沖洗及削皮,就可避免誤食農藥。

台中市食品藥物安全處組長 陳志銘 說「主要驗的是防腐劑、輻射劑的部分,目前為止我們抽驗湯圓的部分都符合規定,沒有發現違規情況」。

另外有農藥殘留的乾薑已全數下架,並通知原產地,陳志銘建議「買回來的東西要盡量沖洗,盡可能降低殘留,另外可以用刀具或湯匙把乾薑的皮刮除掉,再切片切絲做沸煮」。