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老飯店二代回鄉經營 傳承南投人情味

【南投新聞/記者 李盈萱 報導】

現在越來越多年輕人選擇回鄉創業,或是接手家業,位於南投市區,有間相當老字號的大飯店,是外地民眾來到南投市辦公,都會選擇過夜的地方,但因時代變遷,飯店生意不比以前好,但老闆兒子也捨不得飯店關門,因此從都市回來幫忙,希望將老飯店轉型,繼續服務外地人,讓南投的在地人情味,繼續傳遞給更多人。

在地居民說「覺得收起來很可惜,因為其實南投市區已經沒有什麼能招待外賓的飯店了,我們總是會遇到國外訪客或外縣市過來的外賓,如果可以在市區自己招待會很開心」。

飯店董事長 鄒政樺 表示「這個大飯店是我年輕的時候我爸爸所創立出來的,伴隨著我成長,我會覺得這是一個歷史的責任,還有對這家飯店的感情,會想要努力繼續經營下去,轉型做宴會廳」。