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東勢溯源紅蘿蔔

【雲林新聞/記者 蔡松霖 報導】

雲林的東勢厝,因為這裡的土質和氣候都非常適合來種紅蘿蔔,所以也成為全台重要的生產地,在當地一間紅蘿蔔工場,除了相當重視紅蘿蔔的品質,也會在產品的包裝加上產銷履歷,讓消費者在選買的時候,就馬上可以知道產品的來源,藉由生產透明化的方式,讓消費者都能夠買得安心吃得健康。

業者說「生產生鮮的紅蘿蔔,我們的紅蘿蔔都是有通過一些安全栽種和安全溯源,甚至有得到一些國際的歐盟認證」。

也者表示「我們會把農民的產銷履歷直接印在包裝上,只要透過手機QR code掃描,它是什麼時候種的、採收、包裝都可以透過這樣的資訊讓消費者可以清楚得知,就可以安心購買這樣的紅蘿蔔產品」。

業者說明「我們經過快十年的時間去教育農民,從完全沒有安全用藥及田間管理知識,到現在逐年的在進步,目前已經很穩定了」。