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麥寮優質健康美生菜推廣

【雲林新聞/記者 蔡松霖 報導】

在麥寮鄉的興華村,是台灣美生菜得主要生產地,因為這裡的美生菜吃起來口感很好又健康,甚至還有外銷到日本,這幾年來,麥寮果菜生產合作社為了推廣在地優質的美生菜,除了會定期會開相關的課程,來培養當地農民更專業的栽種知識,對於美生菜後續的處理和檢驗,也有一套很嚴格的規範。

麥寮果菜生產合作社員工 郭江龍 說「從苗場到所有施肥和用藥,現在生產履歷的食安問題,漸漸的把它做一個整合,也是合作社成立之後變成從上到下很穩定的一個一條龍管理」。

郭江龍補充「地下農藥或是沒有特定規範用藥的時候,可能就會有合法用藥或非法用藥的問題,現階段農民的加入,我們也會定期請人來指導,教育農民,也慢慢讓他們有所認同,漸漸步上軌道」。