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食安風暴後,天然苦茶籽製成的苦茶油成為市場寵兒,只是過去乏人問津,苦茶籽一公斤最多賣到七、八十元,但現在卻水漲船高,只是農民不清楚市場行情,有人收購,出價就賣,為此仁愛鄉農會開出了每公斤350元的保證價格,還推出自有品牌苦茶油,不但廣受好評,也讓想要低價買進的外來盤商不得不跟進,這樣的措施,的確保障了農民應有的獲利。