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北港朝天宮前百年紅豆圓仔冰


         時序雖已入秋,但天氣仍是非常炎熱,北港朝天宮廟前中山路,有一家傳承三代的百年紅豆圓仔冰。圓仔,糖漿和紅豆等配料都是真材實料現場製作,是在地鄉親吃冰消暑和外地香客參拜後歇腳解渴的最佳選擇。許多遊子假日都特別返鄉享受孩堤時的好味道 從小吃到大,放假就會回來吃,這是只有北港才有的口味」;新竹香客也慕名前來網路上非常有名,他的圓仔很好吃,專程搭高鐵,再轉嘉義客運到朝天宮參拜後來吃,很Q很好吃」。


         第三代老闆 蘇進雄 說自家圓仔是純米製作,一般機器製作的因為怕會沾黏,所以必須加粉,所以店裡都現做現煮,不加粉,煮稍微久一點也不怕糊掉,加到冰裡面也不會一下子就變硬」。在地好滋味連北港鎮長 張勝智 都讚不絕口天氣熱就會想吃冰,在地圓仔冰口味好,歷史也悠久,真材實料所以很多北港在地人都會來吃 」。